Asado.(Organización de eventos)

Asado
½ kilo por persona mas achuras (1 de cada 1).
En los cascos de estancias se deben armar una actividad por días de lluvia por si acaso.
Se llega tipo 9 - 9.30 hs.
De entrada mate con pastelitos/torta frita.
Recorrer la estancia
Juego del pato.

Antes del asado pueden ofrecerse empanadas caseras de carne fritas.
Bebidas: Agua mineral y vino (16° o 18°, se pone en la heladera ½ hora antes y da justo esa temperatura) Vino tinto (malbec o sirah) y una variedad de blanco.

1° Achuras
2° Pollo y asado
3° (opcional medallón de lomo)
Una porción de cada uno
Poner mesas auxiliares con todo tipo de ensaladas y mesas auxiliares con pan casero y grisines sin sal.

Postre: (vigilante) queso y dulce de membrillo o batata.
16.30 hs actividades de canto, fogata, baile.
Conviene comprar carne de mas, si sobra se puede regalar o rematar el sobrante.