Mesa Americana (Organización de eventos)

Comida con mesa americana

Tanto mediodía como noche
Mesa buffet donde los comensales se acercan y encuentran platos, cubiertos, servilletas, pan, etc.
Cada persona se acerca y se sirve o es servida por un mozo.
No hay sillas, hay mesas de apoyo.
La comida debe estar previamente trozada o ser fácil de trozar.